イベント・ワークショップ

2025年
12月21日（日）15:00〜

6000円

2025年

しめ縄作りワークショップのご案内です♪
東京にアトリエをもつ
クラフト作家さん。
アトリエや各種イベントでの販売・ワークショップで活躍されており、大人感あふれるナチュラルな作風が魅力です。
Sweetmasterstudioでもしめ縄などのワークショップを開催し、毎回大好評をいただいています✨
「しめ縄作りワークショップ」＠Sweetmasterstudioのご案内✨✨
12月21日（日）15:00〜
所要時間 1.5〜2時間
（お菓子レッスンの後に行います）
●サイズ
約30センチ前後
●花材
当日のお楽しみとなります🙇‍♀️
写真はイメージです。仕入れの都合により花材・形が多少異なる場合がございます。
●参加費用
6,500円（税込）
●前日・当日のキャンセル料は全額となります。その場合、年内のSweetmasterstudio営業日までにお受け取りにお越しいただける方に限り、キャンセル料全額と引き換えで完成作品をお渡しします。
●4名以上で開催
在籍中の生徒さんはもちろん、どなたでもご参加いただけます。（画像は昨年のワークショップ時のものです）

2026年
2月28日(日)11:00〜

11,000円

内容：
　・ひよこ豆の白味噌（500g）仕込み
　・米麹味噌（1kg）仕込み
　・和洋折衷ランチ付き
参加費：11,000円（税込）
・定員：8名
・持ち物：
エプロン ハンドタオル　持ち帰り用の袋（容器不要）　筆記用具
ご予約締め切りは1週間前です。

↓過去のイベント記録

発酵食品専門家・伊藤麻耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈冬・味噌仕込み〉」のご案内です！
日時：2025年
1月12日(日)11:00〜
2月 4日(火)11:00〜
2月 9日(日)11:00〜


約2時間＋ランチタイム
※4名以上で開催確定
受講料：11,000
円（税込）

☆お好みの麹で作る味噌2種、各1kg・合計2kgをお持ち帰りいただけます

ご予約の際は必ず
4種の麹の中から
2種をお選びの上ご予約ください。

〈麹の種類〉
米麹（米味噌）
玄米麹（玄米味噌）
麦麹（麦味噌）
はと麦麹（はと麦味噌）

☆＋柚子香胡椒

☆Sweetmasterstudioの発酵調味料を使ったランチ付き

〈お持ち物〉
味噌計2kg・柚子胡椒を入れる容器はご用意しております。エコバッグ等をお持ちください。
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ノート（リピーターの方）。

お申し込み先：
Sweetmasterstudio 担当：教室スタッフ

ご希望があれば、平日・日曜日など2月に追加開催の可能性もございます。
ご要望のある方はお気軽にご連絡ください✨

2024年
６月２日(日)11:00〜
６月５日(水)11:00〜

11,000円

6月のワークショップのご案内

発酵食品専門家・伊藤麻耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈初夏・
糠床作り〉」
日時：
6月2日(日)11:00〜
6月5日(水)11:00〜

上記の日程のうち4名以上で開催確定。
※参加可能な日程が複数ある場合はすべてお知らせください。調整いたします。

約2時間＋ランチタイム
受講料：11,000円（税込）

☆ぬか床づくり
⭐︎玉ねぎ麹づくり

〈お持ち物〉
エプロン、タオル、おろし金、持ち帰り用のエコバッグ、2回目以降ご参加の方はノートをお持ちください。
〈お申し込み〉
Sweetmasterstudio 担当：教室スタッフ

〈講師より〉
ぬか漬けって、
気になるけど難しそう…と感じていませんか？
以前チャレンジしたけど、カビが生えて挫折した…
そんな経験をお持ちの方も多いですよね。

初めての方も、経験者の方も安心してご参加いただけます。

お手入れのコツやアドバイスは、レッスン後もいつでもお気軽にお問い合わせください♪

植物性乳酸菌がたっぷりのぬか漬け☆
ビタミンやミネラルも豊富で、腸内環境を整え免疫力アップにも役立ちます。

現在ぬか床をお持ちでお悩みの方は、ぜひご持参ください。
丁寧にアドバイスいたします。
ぬか漬けを活かした調理法や、
「これもぬか漬けにできるの？」という新発見があるかも！
手軽に一品できあがれば、食卓がもっと楽しくなりますね♪

コンソメやドレッシングの代わりにも使える便利な玉ねぎ麹…といえば…
皆さんに玉ねぎをすりすりおろしていただきます。
フードプロセッサーでも代用できるかもしれません。
念のため、おろし金をお持ちくださいね！
皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

2024年
3月24日（日）10:30〜
4月21日（日）10:30〜

4,000円

Sweetmasterstudioの手芸部、久しぶりの再登場です。
ミニチュアパンづくりで再スタート！
フィギュア用に調合したパン生地をこね、小さなパンに成形・発酵・焼成し、乾燥させます。
実際に作ったものの仕上げはご自宅でとなりますが、
完全に乾燥させた作品を2点お渡しするので、仕上げまで体験していただけますよ！
15個前後お作りいただけます。

〈お願い〉
こちらのレシピはご自宅でお楽しみいただくためのものです。アクセサリーや玩具としての耐久性・安全性を保証するものではなく、個人差があります。
販売・レッスン・商用目的でのご使用はご遠慮ください！

2024年

3月20日(水)11:00〜

11,000円

発酵食品専門家・伊藤麻耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈春・紅麹味噌仕込み〉」のご案内です！
日時：
3月20(水㊗️)11:00〜

約2時間＋ランチタイム
※4名以上で開催確定
受講料：11,000
円（税込）

☆紅麹味噌1kg＋ハト麦味噌1kg、合計2kgを仕込んでお持ち帰り。

☆発酵調味料を使ったランチ付き


〈お持ち物〉
お味噌を入れる袋はご用意しますので、エコバッグ等をお持ちください。

お申し込み先：
Sweetmasterstudio 担当：教室スタッフ

〈講師より〉
日常にさりげなく薬膳を

薬膳と聞くと難しそうに感じますよね。
毎日の食事に無理なく、
ちょっとだけ薬膳を取り入れてみませんか。

今回は
なかなか手に入らない
紅麹とハトムギ麹でお味噌を仕込みます♪

できあがったお味噌の活用法も丁寧にご紹介します。

ぜひ、日々の食卓に気軽な薬膳を取り入れてみてください。

「紅麹」とは、味噌・醤油・酒などの醸造食品に用いられる麹の一種です。
麹の中でも紅麹は、古くから漢方薬としても活用されてきました。
モナコリンK・各種ビタミン・ミネラル・アミノ酸の一種GABAなどを含んでいます。
脂質の摂り過ぎが気になる方、栄養バランスが偏りがちな方、運動不足の方などにおすすめです。

ハトムギの健康効果
◎デトックス効果
◎美肌効果
◎生活習慣病の予防・改善
◎アレルギーを抑える効果
◎胃腸の健康を守る効果

2024年
2月18日(日)14:30〜
（約1時間30分〜2時間）

6000円

2月のワークショップご案内〈②〉

●フラワー講師による
『ミモザのリースづくり』

●2月18日(日)14:30〜
（約1時間30分〜2時間）

●料金：6,600円（税込）

●持ち物：花ばさみ（お持ちの方）、持ち帰り用の袋（マチ広めがおすすめ）、汚れても良い服装。エプロンは任意。

◯花材はミモザ、ユーカリなどを組み合わせます。
リースは片側に花材を寄せたハーフリースのデザインです。

※花材の組み合わせは仕入れ状況により変わる場合があります。
※仕入れ時の状態により、ミモザの咲き具合が異なる場合があります（まれにふわふわでないこともあります）。
※キャンセル料は「前々日から全額」発生します。その際、受け取りにお越しいただける方には完成品をお渡しします。（日時はご相談ください）

ご予約はSweetmasterstudioまで。（メールまたは公式LINEへご返信ください！）

2024年
2月7日(水)11:00〜
2月12日(月㊗️)11:00〜

11,000円

2月のワークショップご案内〈①〉

発酵食品専門家・伊藤麻耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈冬・ビーガンキムチ仕込み〉」
日時：
2月7日（水）11:00〜 開催決定
2月12日（月・祝）11:00〜 開催決定
※参加可能な日程が複数ある場合はすべてお知らせください。調整いたします。

約2時間＋ランチタイム
受講料：11,000円（税込）

☆キムチ
☆柑橘塩麹
☆発酵調味料を使ったランチ付き

〈お持ち物〉
エコバッグ等をお持ちください。
〈お申し込み〉
Sweetmasterstudio 担当：教室スタッフ

〈講師より〉
麹を使ったビーガンキムチを作ります。
魚介類・にんにく・ニラなどを使わず、朝からたっぷり食べられるキムチです♪
お一人様1kgをお持ち帰りいただけます。辛さはお好みで調整可能です。

とても人気のキムチですので、まとめて仕込まれることをおすすめします。
冷凍保存可能ですので、少量ずつ小分けにパッケージします。
追加500gごとに
追加料金1,000円を頂戴いたします。
追加分はご予約時にお知らせください。（当日の追加は準備の都合上、対応いたしかねます🙏）

2023年
11月25日（土）11:00〜

11,000円

11月のワークショップのご案内

発酵食品専門家・伊藤麻耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈冬・味噌仕込み〉」のご案内です！
日時：
11月25日(土)11:00〜

約2時間＋ランチタイム
※4名以上で開催確定
受講料：11,000
円（税込）

☆米味噌1kg＋麦味噌1kg、合計2kgを仕込んでお持ち帰り。

☆＋古味噌ベースの『コチュジャン』（お持ち帰りあり。辛さ控えめも承ります）

☆＋「味噌玉」。
お好みの具材を加えて味噌玉を1食分お作りいただき、当日のランチと一緒にご試食いただきます。

☆発酵調味料を使ったランチ付き


〈お持ち物〉
お味噌を入れる袋はご用意しますので、エコバッグ等をお持ちください。

お申し込み先：
Sweetmasterstudio 担当：教室スタッフ

〈講師より〉
麹は日本古来の品種、
兵庫県産旭米を使用いたします。
その他の材料も、国産大豆・天然塩など、すべて有機・無農薬栽培のものを使用いたします。
麹が仕上がる「出麹」の瞬間を目の前でご覧いただき、生き生きとした新鮮な麹をそのままお使いいただきます！

※満席や日程が合わない場合、年明けに追加開催を予定することがございます！

2023年

１０月５日(木)11:00〜
10月9日（月・祝）11:00〜

11000円

『発酵ori ori仕込み会〈秋〉』と題して

麹師・蝶々さんによる発酵調味料の仕込み会・ワークショップを開催いたします。

〈開催日〉

10月5日（木）11:00〜
10月9日（月）11:00〜

約1.5〜2時間＋ランチタイム
4名以上で開催決定

〈参加費〉
仕込んだ麹食品3種をお持ち帰り
ランチ・レクチャー付き
11000円

〈仕込むもの〉
＊醤油（基礎編）
＊きのこ麹（基礎編）
＊発酵ポン酢
（応用編）

※作り方の説明と仕込み体験、お持ち帰りあり

〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル・筆記用具

新鮮でいきいきとした麹を使って、上記4種を仕込んでお持ち帰りいただきます！

Sweetmasterstudioでは、それらを使ったランチをご用意し、どなたでも再現できるよう、わかりやすいレシピ解説をいたします。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております‼️

※材料の麹をご希望の方は、当日販売もございます♪
※販売分の麹は後日のお受け取りも承ります。

２０２３年

８月１０日（木）11:00〜
８月１２日（土）11:00〜

７月２日（日）11:00〜済
７月３日（月）11:00〜済

11000円

『発酵ori ori仕込み会〈夏〉』と題して

麹師・蝶々さんによる発酵調味料の仕込み会・ワークショップを開催いたします。

〈開催日〉
7月2日(日)11:00済
7月3日(月)11:00済

８月１０日（木）11:00〜
8月12日（土）11:00〜開催決定・残席あり

約1.5〜2時間＋ランチタイム
4名以上で開催決定

〈参加費〉
仕込んだ麹食品4種をお持ち帰り
ランチ・レクチャー付き
11000円

〈仕込むもの〉
＊塩麹（基礎編）
＊酢麹（基礎編）
＊季節の酵素シロップ・白米麹
（応用編）
＊季節の酵素シロップ・黒米麹
（応用編）

※作り方の説明と仕込み体験、お持ち帰りあり

〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル・筆記用具

新鮮でいきいきとした麹を使って、上記4種を仕込んでお持ち帰りいただきます！

Sweetmasterstudioでは、それらを使ったドリンクやランチをご用意し、どなたでも再現できるよう、わかりやすいレシピ解説をいたします。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております‼️

※材料の麹をご希望の方は、当日販売もございます♪
※販売分の麹は後日のお受け取りも承ります。

2023年

８月２６日（土）14:30〜16:30

6500円

次回予告…

８月２６日（土）14:30〜
リキッドソープ＋メントール（お好みで）

「夏のリキッドソープ」
8月26日（土）
開催場所
Sweetmasterstudio

オイルと苛性カリから作るリキッドソープのレッスンです。

準備から完成まで30分以内で仕上がります！
希釈のたびにアレンジして、すぐにお使いいただけます！
暑い季節でも気軽に取り組める、石けん作りのハードルをぐっと下げたレッスンです。
初心者から経験者まで楽しめるレシピやアレンジについてもご紹介します。

ご自宅で希釈して、キッチン用・全身用・洗顔用など多用途に使えるリキッドソープの素3種類と、アレンジ素材などをお持ち帰りいただきます。


①日時・会場
8月26日（土）14:30〜16:30
Sweetmasterstudio
②レッスン料
6,500円
③作るもの
リキッドソープの素
④お持ちもの
保冷バッグなど持ち帰り用の袋（直径5cmのガラス瓶が3本入るサイズ）、タオルや緩衝材（ガラス瓶と袋の間に詰めるもの）、エプロン、ゴム手袋、筆記用具

お申し込み
お申し込みはinfo@sweetmasterstudio.comまでメールにてお送りください。
件名「8/26 Sweetmasterstudioでのレッスン」
・お名前
・メールアドレス
・携帯電話番号
を明記のうえ、お申し込みください。
受付後、申し込み確認と振込案内のメールをお送りいたします。

↑お申し込みはSweetmasterstudioのメールアドレスにてお受けしております。
ホームページのメールフォーム、インスタグラムのDM、またはLINE公式アカウントからもご予約いただけます。その際は必要事項を添えてご連絡ください✨

2023年
3月5日(日)11:00〜

6,000円（税込6,600円）

開催まで1週間を切りました💦

皆さま、3月のワークショップのお知らせです！

●
フラワーアーティスト・うたこさんによる
『ミモザのリース（スワッグ）ワークショップ』

●3月5日(日)11:00〜
（約1時間30分〜2時間）

●料金：6,600円（税込）

●持ち物：花ばさみ（お持ちの方）、持ち帰り用の袋（マチ広めがおすすめ）、汚れても良い服装。エプロンは任意。

◯ミモザにユーカリなどを組み合わせ、お好みのリースやスワッグに仕上げます。
リースは片側に花材を寄せたハーフリースのデザインです。
ご予約時にリースかスワッグどちらにするかお知らせください。（ミモザ少なめ・グリーン多めのデザインもお選びいただけます（税抜5,500円））

※花材の組み合わせは仕入れ状況により変わる場合があります。
※仕入れ時の状態により、ミモザの咲き具合が異なる場合があります（まれにふわふわでないこともあります）。

ご予約はこちらのメールフォームまたはSweetmasterstudioのLINE公式アカウントまで！

一緒に春支度を楽しみましょう♪

2022年
11月6日（日）13:00〜15:00頃

以下ご参照ください

ワークショップのお知らせです♪

渋谷駅近くのお花屋さん、
bloom flower さんが、
Sweetmasterstudioにてクリスマスリース作りのワークショップを開催されます✨✨

開催日時
11月6日（日）13:00〜15:00頃

〈bloom flower さんより〉

花材・資材の高騰により、参加人数に応じてレッスン料が変動する場合がございます。

4人→6900円
5人→6500円
6人→6000円
7人→5500円

4名様以上で開催決定、最大7名様までとなります。

①サイズ→25〜30センチ程度（個人差があります）

②仕入れ・準備の都合により、今回はリースのみとさせていただきます。事前・当日のスワッグへの変更はお受けできかねます🙇‍♂️

③写真はイメージです。仕入れ状況により花材が多少異なる場合がございます🙏

皆さまのご参加をお待ちしております♪

〜〜〜

現在3名様のお申し込みをいただいておりますので、あと1名様で開催決定です。
いつも人気のbloom flower さんのワークショップ、クリスマスリースは久しぶりの開催ですね。
参加人数が増えるほどお得になりますので、
皆さまぜひ一緒に、ナチュラルリースで冬支度をしませんか？

ご予約はSweetmasterstudio担当者まで。
LINE公式またはホームページ・DMにてお受けしております。

２０２２年
７月１６日（土）14:30〜

4500円

7月16日 14:30〜（1時間〜1時間半程度）

本物のパンをくり抜いて作るパンのランプシェード、pampshade（パンプシェイド）。

https://www.sweetmasterstudio.com/event/pampshade

その人気は国内にとどまらず、海外にも多くのファンがいらっしゃいます。
海外アーティストとのコラボも手がけ、世界で活躍するpampshadeのデザイナー・森田有紀子さんのワークショップのご案内です✨✨

森田有紀子さんより↓

「大好きなパンで、自分だけのパンプシェード作りWS」

パンのランプ（パンプシェード）を作るワークショップを開催します。
それぞれお好きなパンをお持ちいただき、パンプシェードを体験してください🍞✨
※防腐・防カビ加工はありません。ご家庭での簡易な処理方法についてアドバイスをいたします。
※簡単な電子工作が含まれます。

お持ち物：
・お好きなパン（こぶし大のサイズ）※大きすぎると全体が光りません。
・汚れても良いエプロン

参加費：4,500円（税込）現金のみ
場所：Sweetmasterstudio（東京都渋谷区恵比寿南2丁目21-4）

７月　４日（土）１４：００～１７：００

10000円

百貨店の催事やイベントで大活躍の人気オリジナルアクセサリー作家・Lumière（リュミエール）さんによるドールチャーム作りです。

他にはない個性的な表情のアクセサリーやチャームが何とも言えない可愛さで…ストーリーがあって…♡ 全国にコアなファンがいらっしゃるのがよくわかります♡
そんなLumièreさんがご自身のアトリエで行っているレアなワークショップを、今回Sweetmasterstudioで開催してくださいます！(^^)!


以下の通り告知・募集いたします。

ーーーーーー

『Lumièreさんによるドールチャーム作り』

日時：7月4日（土）14:00〜17:00（完成次第お帰りいただくことも可能です）
場所：Sweetmasterstudio
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2丁目21-4
持ち物：ハサミ（糸も布も切れるもの）
参加費：10,000円

@Lumièreさんのオリジナルドールに『お洋服を着せる』ワークショップです♡

〜Lumièreさんより。↓

お人形は1体ずつお顔・体つきが異なります。
当日、他の参加者の皆さんと相談してお選びいただきます。
参加人数より多めにご用意しますので、
当日、別の髪型の子に変えていただくことも可能です。

お洋服はこちらでご用意したハギレを使います。
装飾用にビーズやスパンコールもご用意しています。
それらを使って自由にお洋服を着せてあげてくださいね。

※Lumièreで販売しているビーズ刺繍のお洋服は
技術的な理由によりワークショップでは対応できませんので
ご了承ください。

※当日は
こちらでご用意した
ビーズ刺繍のBAGやメガネ等の小物アイテムをご購入・ご使用
いただくことも可能です。

〜〜
＊人形は数パターンございますが、
インスタ（@lumiere_doll）などをご覧いただき、どうしてもこんな髪型の子がいい！というご希望があればお知らせください。例：三つ編みおさげ、くるくるパーマなど。ワークショップでは対応できないデザインもございますのでご了承ください。

＊衛生管理として、入り口にて手のアルコール消毒をお願いしております。
マスク着用にご協力ください。
当日体調のすぐれない方はご参加をお控えください。

＊会場へは13:45以降にお入りいただけます。時間調整をお願いいたします。

＊ご予約はSweetmasterstudio担当スタッフまで。DM・メッセンジャー・ホームページの「イベント・ワークショップ」欄のメールフォームにてお受けしております。（ドールワークショップ参加希望と明記の上、お名前・携帯番号・メールアドレスをお知らせください。）
ご予約をお待ちしております！（ピンクの服の子はLumièreさんのアトリエのワークショップでスタッフが服を着せた子です。ご参考に^_^）

2022年
２月２１日　(月)１１：００～

5,500円（税込み）時価により多少の変動あり

ナチュラルだけど甘すぎないテイストで人気のお花屋さん、Fleur Tokyoさん。

Fleur Tokyoさんによるミモザを使ったワークショップを開催します。

スワッグ・リース・ガーランドを、ご相談の上お作りいただける予定です。
また、時価により花材費が大きく変動した場合、講習費に多少の変更が生じることをご了承ください。

持ち物：持ち帰り用の大きめの紙袋。
開始15分前から5分前ごろにお越しください。

2018年
１１月１０日（土）９：００～

渋谷に実店舗をオープンし、ますます盛り上がっているEAT LOCAL TOKYOの土曜日ファーマーズマーケット。
秋のマーケットも始まっています。

Sweetmasterstudioもパン屋として参加予定です。
皆さまのお越しをお待ちしております！

2019年
１月３０日（水）１５：３０～

１，５００円

＜ヨガ＞
初回のみ 体験料 1,000円（通常は1,500円となります。）
Sweetmasterstudioの生徒さん以外の方ももちろんご参加いただけます。
ヨガはいわゆるゆるゆる系。その方のペースに合わせてくれますので、少し自信がない方もぜひお気軽にご参加ください。

お持ち物
動きやすい服装、裸足または5本指ソックス、ヨガマットかバスタオル。

2名以上で開催いたします。

講師
Yamamoto Haruka 先生

RYT200取得
アーユルヴェーダセラピスト

ニュージーランド在住時にヨガに出会い、帰国後に体調を崩したことをきっかけに会社を退職。ヨガインストラクター・アーユルヴェーダセラピストとしてNPO法人ハート トゥ ハートを設立し、地域の方々にヨガ・アーユルヴェーダ・アロマテラピーを広める活動を続けています。