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2026年
11月
11月のホリデーパン
「マナラ」はフランス・アルザス地方に伝わる伝統的なパンです。
ブリオッシュ生地をベースに、人型に成形するのが最大の特徴です。
12月6日のサンタクロースのモデルとも言われる「聖ニコラウス」の日に、ショコラショー（ホットチョコレート）と一緒にいただく風習があるそうです。
聖ニコラウスが肉屋に売られそうになった子どもを救ったという伝説に由来しています。
クリスマスのパンの中では素朴な部類ですが、次のブームが来そうと密かに注目しているパンです。（２体セットで作る予定です）
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2026年
11月
11月のホリデーパン
オレンジのコンフィチュールと卵黄で練り上げ、くるみとアールグレイ紅茶でアクセントを加えました。
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2026年
11月のホリデーパン
「ピデ」とは、トルコ発祥の舟形ピザのようなパンです。
クリスマス限定というわけではありませんが、パーティにぴったりの一品です！
フィリングの種類は様々ですが、卵を入れるのがピデの特徴です。
挽き肉に中東のスパイスを効かせたフィリングを使います。（辛くはありません）
※試作中のため、画像が変更になる場合があります
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2026年
10月 3日（土）１０：３０～
10月 4日（日）１０：３０～
10月14日（水）１９：００～
10月16日（金）１０：３０～
10月17日（土）１０：３０〜
10月18日（日）１０：３０～
10月20日（火）１０：３０〜
10月20日（火）１９：００〜
10月24日（土）１０：３０〜
5000円
10月のパン
こねやすい食パン生地に炒め玉ねぎ・舞茸・ベーコンを巻き込み＆トッピングし、チーズをたっぷりのせてこんがり焼き上げました。（このメニューの最後のレッスンは2018年でした）
3名にてレッスン開催決定です。
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